quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Canjica Rápida e Gostosa

Um dia frio, um lanche rápido e cheio de fibras, docinho e reconfortante. Você vai precisar de dois copos de leite (usei desnatado), uma colher de amido de milho dissolvido, um pacotinho de 300 g de canjica pré-cozida no vapor, pauzinho de canela, cravos-da-índia.




Misture bem, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. 


Em 10 minutos, seu lanche  estará pronto, cremoso e gostoso.



Ideal para os dias de preguiça...
Peguei esta dica com a Vera, que sabe sempre indicar o que é bom!


Atualizando

Receita do verdadeiro Mugunzá que comi na Bahia

Mugunzá do Mais Você

Mugunzá Salgado do Ceará

Canjica da Nestlé


Nos comentários, dica da Vaneza para um mugunzá muito calórico e saboroso .


*

53 comentários:

Karina_sba postou o comentário número:

hummm...deu água na boca! Parabéns pelo blog!!!

http://www.karinasba.blogspot.com/

Coisas que eu amo... postou o comentário número:

Huuuuuuuuuum, amo canjica! Aqui em Minas fazemos muuuito, e é uma ótima opção para estes dias de friozinho por aqui...
Beijinhos!

Anna Rachel postou o comentário número:

Huuuummmmmm q delícia!!!
AMO canjica doce e não conhecia esta versão pré-cozida, mas agora... é só procurar no mercado para deleitar-me com esta gostosura.
Brigadim e mts beijinhos.

Gi. postou o comentário número:

Aqui no Paraná tb tah friozinho
Uma canjica quentinha vai beeemmmmm...
;) bjs***

Regina Laura postou o comentário número:

Mais uma para o coro: hummmmm, que delícia :D
Um verdadeiro RPG (rápido, prático e gostoso..rs)
Adoro suas dicas!
Beijão

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez postou o comentário número:

owwwwwwww deleeeeceeeeeeeea!
eu adoro canjica!

E a Vera é show, adoro essa moça.

bom dia nega

Nilce postou o comentário número:

Que delícia Fer. Ainda levanta a canjica na colher só prá matar a gente de vontade.
Bom demais menina.

Bjs no coração!

Nilce

Minha Mãe Sabia... postou o comentário número:

Oi fer, como vc ta menina?? me da essa canjica ...fui fazer essa semana e a minha talhou o leite...E aii vem ou nao vemw?beijos

fe

A FADA DAS AGULHAS postou o comentário número:

Fe,já te mandei meu caldo verde
pelo motorista,agora me manda essa
canjica?..rsrs.

Beijosss te adoro!
Simone Souza

Taís Marçal Diniz postou o comentário número:

Oi amiga linda....adooooro canjica e não conhecia essa, super prática, vou experimentar....beijocass!

Patricia Daltro postou o comentário número:

Na minha família a tradição de comer canjica só em época de festas juninas, deixa a gente quase esquecer desse doce.
É verdade, é um doce rápido, gostoso e bastante nutritivo. Que adoro! rs

VaneZa postou o comentário número:

Nossa... Fernanda... bem leve a sua rs.

Aqui na minha terra a gente chama MunCunzá ou MuGunzá (aliás... aqui e no Ceará) ou ainda (mais precisamente no Piauí)... Chá de Burro.

A melhor do mundo pra mim é a da minha mãe. E ela usa... leite condensado, leite integral de vaca... saido da vaca... puro... saca? rs... e ainda usa leite em pó... na realidade segundo ela o leite em pó engrossa de uma forma mais saborosa que o amido de milho. Óbvio que em relação ao seu é super calórico... mas é delicoso... e uma vez na vida não faz mal a ninguém, né?

BeijoZzz

Ana Paula postou o comentário número:

Oi Fer
Adoro canjica, mas nunca fiz. Mas essa é muito fácil mesmo, agora sim não tenho mais "desculpa" pra não fazer hahahaha.

Bjs
Ana

Renata postou o comentário número:

Oi Fer!
Fico boba com você! Você é a rainha da praticidade! Nunca tinha prestado a atenção em canjica pré-cozida! É uma mão na roda. A cada dia aprendo mais e mais. Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Fala, Mãe! postou o comentário número:

Huuuum, adoro canjica, nunca comprei pré cozido, deve ser bom!beijo Fer

Beatriz - Jubiart postou o comentário número:

Fernanda,
vou entrar de penetra nesta cozinha e......

Bem, mas por enquanto vou conhecer a Vera.

Bjs neste coração bondoso.

Eliane M. postou o comentário número:

HUm, "diliça" eu cvomeria agorinha mesmo, no café da manhã.
Muito fácil, nunca comprei estes alimentos pré cozidos, vou experimentar.
BJs

Eliane
acasinhaencantada

Cantinho da Cê postou o comentário número:

Nossa, delícia...

Aqui no sul comemos muito canjica no inverno, gosto de colocar canela em pó por cima. Tenho uma amiga que faz com amendoim, nossa, é uma delícia.

Beijos,

Débora... postou o comentário número:

Oii...

Nunca fiz canjica, mas amooo.....
Minha tia faz uma "dos deuses", mas com certeza bem calórica.
Adorei sua receita, super prática. Mas por morar em cidade pequena, tenho dificuldade de encontrar alimentos pré cozidos. A mulherada aqui tem que "ralar" muito...brinca não.....rs
Um beijo enoooorme pra voce.....

Edilaine Hayashida postou o comentário número:

Oba, mais uma pra eu copiar e marido vai amar, ele adora um mugunzá.

bjusss

É Preciso saber viver! postou o comentário número:

Oi!

Eu fiz canjica no feriado,pois estava com vontade....
Fiz do modo mais tradicional...Dessa maneira parece mais fácil!!

bjs

Rita Vieira postou o comentário número:

ADOOOOORO canjica! Nunca usei a pré-cozida não... bom saber que é boa! Farei da p´roxima vez!

Beijão!

Tays Rocha postou o comentário número:

Fer, eu amoooooooo canjia, aqui todo mundo gosta, a minha é meio bem calórica tbm... kkkkkkkkk.

Eu cozinho a canjica em água, escorro, acrescento uma lata de creme de leite, um vidro de leite de coco, um pacote de coco queimado em flocos, se quiser cravo e canela e adoço com leite condensado, eu sou formiga então uso uma lata, mas quem gosta menos doce, diminui a quantidade. Adorei a dica. Beijocas.

Raquel postou o comentário número:

Hummm!!! Que delícia! E mais ainda por ser tão prática, pré-cozida. Ótima idéia para um dia chuvoso. Gosto de comer bem quentinha. Bj

Dona Amélia postou o comentário número:

Eu, como boa nortista que sou [tocantinense] e filha de nordestinos, adooro mugunzá salgado!
Mamys sempre faz e sempre varia entre o feijão e a fava.
Mas essa canjica doce tb adooro, mamys faz sempre que esfria um pouco e da forma tradicional, só que agora eu quero essa canjica mais prática! rs

Xerinhos frô...
Paty


PS: Já estou de atrevida e coral chic. rs Adorei!!

Maria Guilhermina postou o comentário número:

Eba, adoro canjica, mas não conheço essa versão pré-cozida. Vou procurar!

Tauana postou o comentário número:

Fer que isso????? Tô até com água na boca!!!! Amoooo canjica e arroz doca... Bitocas!!!

Prosopopéias Cintilantes postou o comentário número:

Oi, Fernanda
Obrigada por ajudar na divulgação da promoção. Acho que vamos conseguir melhorar as condições deles no sítio e quem participa da promoção vai ter lindas recordações da família.
Os abrigadinhos do 4Patinhas agradecem e eu também!
Bjs,
Stela

Alessandra postou o comentário número:

Adoro canjica!
Faço sempre, mas a da minha mãe é a melhor de todas. Super cremosa.
Mas você abominaria! hahaha
Nós usamos: leite integral, leite condensado, amendoim torrado e moído.
No dia em que faço, substituo a refeição do dia por um potinho de canjica.
Confesso que gosto mais de fazer a tradicional, que tem que deixar de molho de um dia para o outro e ficar lá...cozinhando! rs

Bjinhos,
Ale

Leticia postou o comentário número:

Ai Fe
Desde criança... nunca gostei de cangica, sabe? Acho a textura esquisita...... kkkk!
Gosto de arroz doce, mas não morro de amores tb.
Beijos
lelê

Leticia postou o comentário número:

Ai Fe
Desde criança... nunca gostei de cangica, sabe? Acho a textura esquisita...... kkkk!
Gosto de arroz doce, mas não morro de amores tb.
Beijos
lelê

Lu postou o comentário número:

Oi Fer,eu adoro canjica com canela por cima hummm.
Beijo Lu

Nin@'s Cupcakes postou o comentário número:

Quando estou com preguicinha eu compro essa canjica e me deleito...hehehe

bjks

Mery Vale postou o comentário número:

Oi Fer,
uma ótima dica...porque aqui em casa só eu e meu marido que gostamos de canjica...meus filhos detestam...dái me da uma preguiça de fazer só para nós dois,mais agora quem sabe eu faça!!
Beijokas,
Mery

Silvana Fabbri postou o comentário número:

Oi Fê (olha a intimidade ...) eu não sabia que existe uma pré cozida, eu adoro coisinhas já prontas e práticas ... sou uma dona de casa do futuro ... muito do futuro rsssss.
Já vou atrás ... nossa, como eu aprendo com vocês.
Obrigada
Beijokas
meumundocordeabóbora.

Lola postou o comentário número:

Oi Fer!

Canjica é um doce que eu dispenso. E olha que pra eu dispensar doce é porque realmente não gosto. Mas para quem gosta, prato cheio sua receita né?

Bjs

Mahria postou o comentário número:

Gostoso e simples assim, até eu me arrisco a fazer. Boa pedida.


Bjs
Mah

Kelly postou o comentário número:

Eu adoro canjica, se bem que faz um bom tempo que comi...deu água na boca..beijos

BECA postou o comentário número:

Ai, eu comia muito canjica quando era pequena, mas gostosa mesmo fica se depois de pronta, colocar leite condensado....

Bjs

Ps: nao consegui a liga pro hamburguer de soja,... virou carne moída mesmo!

Giuliana: postou o comentário número:

Faz tanto tempo que não como canjica, bateu saudade e vontade..rs

Super prática essa receitinha, né? Vou ver se tem canjica em casa..rs

Beijos.

diariodumapsi postou o comentário número:

Ei Fê,
Adoro canjica e sempre faço aqui em casa. Mas sempre acaba demorando um pouquinho para cozinhar o milho na panela de pressão. Ótima dica do milho pré cozido.
Gd beijo

Marli Borges postou o comentário número:

Humm, que delícia!!! Adoro canjica. Bjsssssssssss

Flavia postou o comentário número:

oia, ta faltando um leite condensado ai, rssss!!!! #agorda kkkkk!!!!!
bjsss

Bia Patchwork postou o comentário número:

Poxa Fernanda, daqui uns dias vc só vai ter seguidoras gordinhas...
Brincadeirinha, adoro seus posts. Beijos Bia

Adriana postou o comentário número:

Fê,
Aqui em Fortaleza a gente chama essa canjica de Mungunzá!!! Eu AMO!! Lembra a minha infância, minha avó sempre fazia!!! E de vez em quando lá em casa tem!!! Adoro!!! Me deu vontade agora de come-la!!

@rachbunny postou o comentário número:

Ai menina, agora que vi essa receita.. gente prato cheio para me deixar com desejo, né??rss bjoks

Manuela postou o comentário número:

Nham, nham!
Eu gosto muito!
Não muito doce, com leite de coco!
Bjs

Fábrica dos Convites postou o comentário número:

Adoro canjica, e agora fiquei babando por esta delícia. Bjs, Rose :D

Laély postou o comentário número:

Fernanda, já usei desses pacotes de canjica pré-cozidas. Gostei muito: além da rapidez, os grãos são firmes, porém macios. Ficou delicioso!

Bah postou o comentário número:

Adoro canjica que me lembra muito festa junina, mas o que mais me chamou atenção nesse post foi ess potinho de inox que parece que é das antigas rs... (pq tenho um em casa rs)

Kisu!

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