quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Bolinho de Chocolate na Caneca com Creme de Avelãs

Este bolinho de caneca eu vi no site MAIS VOCÊ da Ana Maria Braga em 2008. Fiz adaptações, funcionou. Ficou muito bom!

São 5 minutos de preparo e 3 minutos no microondas, mas a receita original é feita em forno convencional por 25 minutos. 







Bata todos os ingredientes na sequencia da receita abaixo. Coloque a massa na caneca untada: passe um guardanapinho com manteiga, polvilhe farinha e chocolate em pó, para o bolo não grudar e ficar bem fácil de lavá-la.







Após 3 minutos no microondas, o bolo está pronto e fofo. 
Observe os furinhos.



Enfeite com avelãs, castanhas, amêndoas ou o que for de sua preferência.



Modo de Fazer


1- Em um pote plástico, bata o ovo com o açúcar e a manteiga até ficar um creme liso 
(mais ou menos 3 minutos à mão ou 1 min na batedeira).   

2- Acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó e bata mais.   

3- Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture muito bem.   

4- Asse em forno de microondas por 3 minutos ou em forno a gás pré-aquecido a 180 graus
 por 25 minutos.  

5- Com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo, despeje a cobertura
de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme.  


Cobertura

Creme de Avelãs (tipo Casino,  Nutella etc)
Avelãs picadas (eu não tinha, por isso usei castanhas do pará e amêndoas)









Dicas:

Quando for colocar uma colher de sopa rasa de algum ingrediente faça da seguinte maneira: 
encha a colher com o ingrediente e depois, com as costas de uma faca, raspe a borda da colher 
retirando o excesso.

Para a massa ficar lisinha, vá peneirando todos os ingredientes à medida que forem entrando na 
receita.

Separe todos os ingredientes e deixe-os dentro da pia. Faça tudo dentro da pia e nãoterá nenhum farelo para limpar.  
Bata os ingredientes em um pote plástico que seja o dobro do tamanho da caneca, para não  respingar massa de bolo por toda a cozinha.  
Não coma tudo, não é porção individual! Uma colher de sopa bem cheia deste bolo é suficiente 
para matar seu desejo por chocolate. 
 
Lembre-se da DIETA COLETIVA. Pense magro!

*

Esta caneca linda eu ganhei da Fernanda Sahira,  do blog Minha Mãe Sabia 
(ela me deu 99 mil presentes!!!). Eu a conheci pessoalmente em um encontro de blogueiras 
lá em Porto Alegre. Fernanda é uma mulher de fibra, que passou por sérias perdas e se mantém 
firme e forte, sorridente e bem disposta. Visite-a, vai gostar!



ATUALIZANDO
Para quem tem preguicinha de clicar lá no link do MAIS VOCÊ, escrevo aqui as quantidades: 1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e capacidade para 300 ml - 1 ovo grande - 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado - 1 colher (sopa rasa) de margarina - 4 colheres (sopa) leite - 1 colher (café) de licor de chocolate - 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado - 5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada - 1 colher (café) de fermento em pó


(Na receita do Mais Você, a gema vai misturada com o açúcar e a clara vai batida em neve, mas eu odeio complicação, sou preguiçosa e fiz do meu jeito. Ficou perfeito, pode confiar.)


Gaby GOSTO DE COISINHAS NOVAS fez e ficou ótimo. E ainda postou uma dica importante. Passe lá para conferir.


Esta receita de bolinho na caneca dá pra fazer cupcakes bem fofinhos. Veja aqui como eu fiz.


.

51 comentários:

Raquel postou o comentário número:

Parece delicioso e super prático de fazer. Gosto disso.
Beijos

Fala, Mãe! postou o comentário número:

Hum, deu vontade! E tem licor de chocolate aqui, acho que vou fazer a tarde com as crianças na escola ( bicha má rs)
beijo fer

Karina Alecrim Bessa postou o comentário número:

Muito legal e super prático!
Adorei!!!

Aproveito para avisar que estou fazendo um sorteio em meu blog Mundo Psi (www.karinabessamundopsi.blospot.com) e convido vc a participar.

Bjs,

Karina.

Graciane Ivanow postou o comentário número:

Huuum, Fer, deve ter ficado bem gostoso mesmo! Daqui um tempo eu faço, pois acho que só uma colher desse bolo já vai me engordar (eu engordo muito fácil e não emagreço mais tão fácil assim, rs). E eu não vejo a hora de postar quantos quilos eu já emagreci... ai ai... se é que emagreci, pois estou morrendo de medo de me pesar e ficar decepcionada.
A caneca é linda e adorei sua moldura de cupcakes!!!
Beijinhos, querida!

Caroline postou o comentário número:

Oi Fernanda!
Hummm!! Que delícia! Vou tentar fazer aqui em casa!
grande beijo....Carol

Lola postou o comentário número:

Delícia! E fica com uma apresentação tão bonitinha!

Bjs

É Preciso saber viver! postou o comentário número:

Olá...


Que delícia de receita....
Amo chocolate e,qualquer dia desses vou fazer!!


bjs

Caroline Delvaux postou o comentário número:

PORRA amiga, sacanagem em épocas de regime você postar uma receitinha maravilhosa como esta :(. Agora eu vou ter que conferir, TÔ DESEJANDOOOOO :)>
Bjkas,
Caroline Delvaux

Flaviane Koti postou o comentário número:

Nunca pensei em fazer um bolo no micro. Adoro bolo no café da tarde.
Se for fazer duas xícaras ao mesmo tempo, os 3 minutos são suficientes?
Bjs

Beloní Cacique Braga postou o comentário número:

Fer

Adoro esses bolinhos e acabam num minuto de tão gostozim. kkk
bjs

Denise postou o comentário número:

Oi, Fernanda:
Adorei !! Vou fazer !! Mas as medidas são as q estão no site mesmo ?? Vc não mudou nada (só a clara em neve q vc não colocou) certo ??
bj

Lilian Mayer postou o comentário número:

E as medidas amiga, como faço???
bjos,
.: Lilian :.

Nile e Richard postou o comentário número:

Oi Fernanda.
Que gostosura.
Adoro chocolate e como não estou de dieta posso comer tudo.
Gulosa né??
bjtos.Nile.

Lulu avec Amour postou o comentário número:

Ai Fer, pelo amor de Deus, pára!!! Ainda vejo isso na hora do almoço e com a fome que eu tô e chocólatra do jeito que eu nasci!!!! Help!!!!! Gostoso tenhpo certeza que ficou, e lindo tbm;1 Parabéns!!!!

coisasdacasa08 postou o comentário número:

Oi Fer, tá com uma cara de delicioso! Vou testar a receita! Ainda mais com Amêndoas e Avelãs = AMO!
Um beijo
Tri

Mari postou o comentário número:

Ai Fernanda, que vontade de comer isso, está com uma cara maravilhosa!

Andreia Lica postou o comentário número:

Hummm que delícia para o lanche da tarde com as crianças...vou testar.

Bjão

Sandra Peres postou o comentário número:

Essa receita vai me salvar quando der vontade de comer doce, é só dividir com o namorado!

Bjos

Andrea e Maki postou o comentário número:

Parece que estou sentindo o cheirinho.... que delícia, o dificil vai ser não comer a caneca todinha!!!! Será que dá para fazer bolo com massa branca na xícara també?Por incrível que pareça minha filha não gosta de bolo de chocolate.Beijo enorme para vc, Andrea e Maki.

Giuliana: postou o comentário número:

Fê,

Delicioso! Fiquei pensando que o bolo era individual, a caneca por pessoa..haha Ô ilusão!

Ontem fui ao supermercado e se te contar no que fiquei namorando, vai rir...garrafas de azeite! haha Fiquei imaginando eles pintados e na composição que você falou. Viajei.=]

Fiquei feliz demais com o esmalte, e ainda vou ganhar mais presente? Sem falar nos marcadores, que já estão nos livros. Em breve te mandarei uma surpresa, mas não quero marcar data, quero que chegue quando menos esperar. =]

E não ficarei sofrendo para conseguir tirar uma foto decente do Sereia, vou esperar o Acqua..haha

Beijos

Adriana Balreira postou o comentário número:

Fernanda,

Achei o que estava procurando, as quantidades de cada ingredientes!!! Lá no site do Mais Você, que vc colocou logo no inicio!!
Hoje mesmo vou fazer!!! Adoro bolo!!! Esse então está muito apetitoso!!!
Beijos
Adriana Balreira

Gaby postou o comentário número:

Bem melhor com a receitinha, preguiça de buscar o link rsrsrs..
Brigada Fer

Bjs

Tays Rocha postou o comentário número:

Fer, já vi um monte dessas receitinhas mas nenhuma com uma cara tão boa, vou ver se o Leo quer fazer no fds, porque doces aqui só no domingo agora ;o) Beijocas ♥

Emilli Sousa postou o comentário número:

Hum que delíciaaa..
Se eu não etsivesse no trablaho, já tinha levantado pra ir fazer..
xeruuu

Roberta M. postou o comentário número:

Humm, que idéia ótima, simples e fácil, vai ser nosso lanche hoje a noite!!! Obrigadinha!! Beijocassss

Bia Jubiart postou o comentário número:

Em tempo magros, acho melhor não arriscar nesta deliciosa receita, antes de ficar pronta, as castanhas já seriam degustadas rsrsrs

Aqui em casa teria que fazer no mínimo 3 canecas.

Mas que fica um charme na caneca, fica, deve até dar pena de come-lo.

Um tarde gostosoa p/ você.

Beijoooooooo

Bia Jubiart postou o comentário número:

Ah! ia esquecendo...
Amei a moldura da foto, e vou lá na sua xará.

Bj.

Renata postou o comentário número:

Oi Fer!
Delicioso! Mas quem consegue comer só uma colher?
Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Luciane Meira postou o comentário número:

achei umas canecas lindas ontem na etna, nao comprei mas ficariam dimais com este bolinho!
felipe que adora bolo de chocolate, tem uma caneca do homem aranha, vou fazer pra ele este final de semana e posto pra vcs!
bj

Helena Garcia postou o comentário número:

Oieeeeeee, amiga querida !!!

Que tentação, Fer !!!!!
menina, me deu água na boca este bolo na caneca, sabia??? rsrsrsrs( sou formiguinha...adoro doce e chocolate então!!! rsrsrsrs)

Adorei a praticidade da receita , e me pareceu delicioso! Perfeito!

Um beijão cheio de carinho
Helena
http://diaadiacorridinho.blogspot.com

Ana Paula Santiago (inventandocasa.blogspot.com) postou o comentário número:

Eu tb já fiz esse bolo na caneca no microondas como vc, fica bom, mas eu adoro a casquinha que só o forno dá ao bolo. Dizem que tem uns microondas modernos que fazem isso, mas o meu é de 2004, então o bolo ainda fica sem casquinha.
bjs

Leticia postou o comentário número:

Fe
Na semana passada eu fiz bolo de caneca... ainda não postei a foto e a receita. Eu gostei, ficou bem gostoso. Acho que da próxima vez, vou seguir a dica da Tati (do blog Verde jardim) que é colocar uma colher de nutella como recheio... para dar um "charme" rsss.
Beijos
lelê

Misturação - Ana Karla postou o comentário número:

Meu filho faz esse bolinho de caneca de vez em quando e é um sucesso.
E essas dicas, passarei pra ele.
Hummmmmmm!
Xeros

Paula... postou o comentário número:

Enfim fiz o iogurte que a tempos peguei a receita(aqui)...e não me saia da cabeça! Ficou MUITO bom, sabor de pêssego, farei um post sobre ele. Ficou perfeito!
Obrigada por dividir conosco seus conhecimentos e experiências.

Grande abraço.

Kelly postou o comentário número:

Super prático esse bolo de caneca, facinho de acabar com a dieta rsrsrs bj

Neusa Artesanatos postou o comentário número:

Oi Fernanda essas receitas sao super faceis e praticas ne, eu recebi por email, tambem, e hoje olhando sua receita fui conhecer o blog da fernanda de porto alegre muito bom o blog dela ..beijosssssssssssss neusa

Liliane de Paula postou o comentário número:

Fernanda tô careca de tentar esse bolo em caneca no microonda e nunca acertei. Já disseram que não pode levar leite. Tem que ser suco de fruta. Não sei. Ficco feliz qdo vejo que alguem acertou pq um dia eu acerto.

Alessandra postou o comentário número:

Oii..
Sempre vejo esses bolos de caneca por aí, mas nunca tentei, esse parece bom! Fiz um de cenoura ontem (cupcake) que fica bem laranja, e ótimo tbm, é claro... aí como tinha umas amendoas e umas avelãs dando sopa por aqui joguei tudo dentro, ficou "ótemo". Se quiser passa no blog que te dou a receita.
Beijos

Dona Amélia postou o comentário número:

Ô delícia, hem!
Farei pro marido e tiro mesmo só uma colherada pra mim! ;oD

Xêros, Fer!
Paty

A FADA DAS AGULHAS postou o comentário número:

Delícia!Adoroooo..rs.Aqui em casa doce faço nos finais de semana,e esse bolinho de caneca é fácil e prático,como gosto..Hehehe.
Beijosss

Simone Souza

Cristina postou o comentário número:

Oi Fê, adorei principalmente pelo tempo que demora pra ficar prontinho,ideal pra criançada! Beijocas pra ti e um ótimo final de semana.

Deusa postou o comentário número:

Ai meus sais...la vou tentar...se conseguir eu posto,tentei uma vez e derramou tudo,mas vou fazer igualzinho você postol e vamos ver,eu queria muito servir algo bem bonito assim feito por mim pro maridinho....quem sabe.
Fernanda,eu não sei se você viu na TV que aqui onde moro(interior de São Paulo)tivemos inundações,na minha cidade não,mas da minha faxineirasim,então tive que mandar ajuda pra lá,o rio subiu tanto que combriu as casa...um pesadelo,estou participando como posso,mas se a coisa ficar preta pra ela,dai a gente muda o foco.
Beijinhos
Deusa
vasinhos coloridos

Leila Brasil postou o comentário número:

Parece tão bom que dá vontade de ir agora para a cozinha .

Elis (Coisas de Lily) postou o comentário número:

Hummm... isso tá tentador!!!
Até senti o cheirinho!
:*

Favo de Mel postou o comentário número:

Poxa só encontro imagens lindas e gostosas no seu blog, e por falar em bolg fique a vontade de dar uma olhadinha no meu é praticamente um recém nacido um abraço de uma admiradora da sua arte.

Minha Mãe Sabia... postou o comentário número:

Oi Fernanda, nem sei o que te dizer, na realidade sei sim, obrigada, quando era pqna minha mae adora dar presentes, 99 % ela os fazia, desde comidas, paes integrais e cesta de frutas, conheço muitas pessoas que comeram frutas que nem imaginavam que existia, pq ela apresentou, eu amava ver ela trabalhando isso, em todos os meus aniversários em que ela esteve ao meu lado adivinha como ela me acordava? com uma fruta do conde(ela mandava vir de onde fosse, carambola, pinha ... suco de abacaxi com hortelã e....um bolinho de caneca, na epoca ela fazia em banho maria ou forno, naquelas canecas de ferro sabe?, e eram parecidas com essa que te dei com muito carinho, sabe, ontem eu estava namorando seu blog, e vi algumas coisas q nao havia percebido, seu coração na sua casa, isso me emociona , pois tenho vontade de ter alguem que olhe pra ver se faço as coisas certas, minha mãe fazia isso sempre, mas me deixava decidir, sou muito sentimental(coisa de pisciana), mas graças a vocês, que vivem junto comigo a minha historia, estou aprendendo a me amar, mas confesso que me maltrato ainda tb...mas to indo bem eu acho...afff...falei bastante neh??Te adoro fer, obrigada por cuidar de mim tb...

Fernanda Sahira

Jurubeba postou o comentário número:

Que maldade com quem está fazendo a Dieta!!
"Não vou não,quero não, posso não..." rsrsrsrsrs
#PenseMagro

;) Beijos

*ArtPaz by Tania Paz* postou o comentário número:

Hummmmm...que delícia, vou já colocar meu chef aqui pra fazer pra mim!!!Bjs

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