domingo, 10 de abril de 2011

Comendo bem por R$ 3,33 - Dieta Coletiva - Post 15


Com R$ 10,00 você pode se alimentar muito bem ou muito mal, dependendo do seu interesse. Pode comprar uma lasanha congelada, cheia de sódio, conservantes e gorduras que vão direto engrossar os pneus da sua barriga e ainda sobrará troco para uma casquinha de sorvete, que vai direto para seus culotes.

Com os mesmos R$ 10,00, você pode montar uma omelete fofinha e recheada de legumes crocantes e coloridos, que trarão fibras e vitaminas para seu corpo, Comprando os legumes processados, como eu costumo comprar no Hortifruti, você prepara este prato leve e saboroso em apenas 4 minutos, gasta dez reais e alimenta 3 pessoas com folga.


1 dúzia de ovos = R$ 3,50
1 bandeja de legumes picados R$ 3,50
1 melão para sobremesa = R$ 3,00 unidade  (cerca de R$ 2,00 o kg)



Com cerca de R$ 10,00 você serve uma refeição que alimenta bem 3 pessoas. 
Proteínas, fibras, carboidratos.

R$ 3,33 por pessoa


Omelete com ervas e azeite de oliva




Alimento protéico com alto valor nutricional. Possuindo vitaminas essenciais e minerais, proteí­nas de alta qualidade, gorduras e antioxidantes.O ovo encontra-se basicamente dividido em duas partes: a gema - com proteí­nas, gorduras e as Vitaminas A, D, E, K, Vitaminas do complexo B, Cálcio e Ferro - e a clara - com Proteí­nas, Riboflavina (Vitamina B2) e Enxofre.


Você sabia que para testar se um ovo está fresco é só colocar em água? Se estiver fresco, o ovo afunda. Se não estiver fresco, ele bóia. Isso acontece porque o ovo fresco (ou recém-posto) preenche quase toda a casca e contém uma pequena bolsa de ar no interior. À medida que o ovo "envelhece", ele perde água de seu interior que evapora através dos poros da casca. Assim, a bolsa de ar cresce e o ovo fica menos denso (já que perdeu massa e manteve o mesmo volume, pois a casca continua intacta). 
obs. Quem tem colesterol alto só pode comer omeletes assim uma vez na semana, por causa das gemas. Para repetir mais vezes, faça só com uma gema e três claras.


Receitas de omeletes gostosas para você se inspirar 


Você tem uma dica econômica, saborosa e saudável para a nossa Dieta Coletiva? 
Deixe nos comentários e publicarei aqui com seu link.








Atualizado 


dica da @patriciadaltro 


"com o mesmo R$ 10,00 também faço uma lasanha de berinjela, queijo e presunto que marido e filhotinho AMAM!  A verdade é que nem sempre se dá para comer bem e saudável com R$ 10,00 - mas de vez em quando, usando a criatividade e disposição de cozinhar, dá sim. "



dica da @juzzramalho

"gostaria de disponibilizar aqui link para se baixar gratuitamente em PDF o livro do SESC do Programa Mesa Brasil que ensina como não desperdiçar alimentos, como armazenar e como os aproveitar com receitas úteis e simples, vale a pena conferir.



(PDF é o arquivo em formato de livro)


32 comentários:

Clau Finotti postou o comentário número:

Não é por acaso que esse blog mega master foto e útil cresce a cada dia, pois vc se supera! Praticidade, puxão de orelha, etc, etc, etc...

Até eu tinha me esquecido o quanto essa omelete é fácil e deliciosa! Marido AMA!

Essa semana vou tentar uma omelete de bacalhau desfiado que fica ótema!

Bjus.

Clau

*ArtPaz by Tania Paz* postou o comentário número:

Gentemmm, adorei isso!!!!A hora é agora!!!!Bjs amiga...adorei!!!

Alessandra postou o comentário número:

Oiii...
Pois bem, essa delícia aqui custa um pouco menos. Ontem comprei ovos aqui por R$2,79 (tinha um pouco mais barato tbm) mas peguei o intermediário. Os legumes compro na quinta-feira, dia de ofertas de frutas e verduras no mercado(compro tudo "in-natura" até a mandioca_ A loca) Dá trabalho, mas é mais barato e dura mais tbm.
Qto ao melão não sei dizer, faz tempo que não compramos... Por aqui é meio sem gosto! Sempre estamos comendo ovos agora, pois diminuimos a carne e a Camila adora ovo, de todos os jeitos!! Fica bom colocar um pouco de hortelã fresquinha picada no omelete (minhas misturas malucas) Eu amo!!
Beijoss

Minha Mãe Sabia... postou o comentário número:

Oi, aii se vc ler meu post de hj vai me xingar, entao antes deixa eu te dizer que ate a zunha tao pintadas ta?Alias, tenha uma semana voa e muito inspiradora....

beijos

Fernanda

Liliane de Paula postou o comentário número:

Isso mesmo Fernanda. Esse omelete da foto está muito bonito(amo fotografia). Melão, como todo dia, abusivamente.

Bia Jubiart postou o comentário número:

Ahahahah, lasanha congelada não, mas de vez em quando pratico essas insanidades gastronômicas aqui em casa e tento ficar com culpa zero...

Como sempre dicas e receitas criativas e práticas, como aquela do delicioso suflê.

Uma boa semana para você Fernanda!

Beijoooooooo e carinhossssssss

Casa Corpo e Cia: O jeito mulherzinha de ser. postou o comentário número:

Eu adoro omelete, quase não como, nem sei porque.
Ótimo post!
Puxa, eu preciso estudar muito o seu post maravilhoso sobre os porquês.
Eu escrevo bem, mas não sei e não suporto gramática. Aff, me dói só em pensar...

Fofa, linda, maravilhosa, obrigada pelo seu carinho! TPM está começando esta semana, mas nada que chocolate não resolva... já estou melhor e mais animada.
Beijokas e linda semana!

Ah, também estou com saudades, vamos nos encontrar sim!

Giuliana: postou o comentário número:

Oi Fê,

Eu adoro omelete, mas não como muito por causa do colesterol, que até preciso refazer o exame, pois fim do ano passado estava alto. Mas gostei dessa dica maravilhosa: uma gema e três claras. Deve ficar super leve. ;oD

E também adorei aprender a conferir se o ovo é fresco ou não.

Essa semana preciso de uma desintoxicação, os crepes fizeram sucesso aqui em casa e fiz duas vezes...=/

Beijos

Patricia Daltro postou o comentário número:

Pois com o mesmo R$ 10,00 também faço uma lasanha de berinjela, queijo e presunto que marido e filhotinho AMAM! rs
A verdade é que nem sempre se dá para comer bem e saudável com R$ 10,00 - mas de vez em quando, usando a criatividade e disposição de cozinhar, dá sim.

vanusa postou o comentário número:

Ei Fernanda, que post gostoso... hum, nhan, nhan... ainda bem que tomei meu cafe da manha agora, se nao, já viu...rsrs
Tenha uma semana maravilhosa!!
bjao!

vanusa postou o comentário número:

Ops, esqueci de agradecer pelas dicas, vou dar uma olhada nos blogs que me indicou..
bjao!

Adriana Balreira postou o comentário número:

Fê,
Adorei a dica do ovo. Sempre esqueço como é para saber se o ovo está bom ou não.
Beijos
Adriana

Gamela postou o comentário número:

É muito bom fazer estes cálculos, antes de sair comprando qualquer coisa.
Faz bem p/ o bolso e principalmente p/ saúde.
Podíamos fazer um post especial com o título: Como fazer uma ótima refeição saudável p/ família gastando até R$10,00.
O que acha?
Mandamos fotos com os pratos prontos.
Beijocas.
Fátima.

Lauisa Sousa postou o comentário número:

Oi Fê..teu post foi muito bem pensado..quantas vezes deixamos de nos alimentar bem e de forma saudável e ainda gastando pouco ..gosto muito de omelete..faço bastante em casa, o noso preferido é o de ricota com peito de peru..No meu bloguito coloquei a receita do Atalla (medida certa)..de um marcarrão com legumes...Beijos e ótima dica!!

Ju Ramalho postou o comentário número:

Acho que a maioria do povo brasileiro se esquece muito da culinária prática do dia a dia, deixando de aproveitar alimentos ricos e saudáveis.

A desculpa é sempre o dia corrido, porém todos sabem usar bem o tempo para comprar fast food ou pratos congelados cheios de sódio.

Eu gosto muito do programa do Jamie Oliver, principalmente quando ele ensina pratos orgânicos e práticos que custam pouco dinheiro.

Outra coisa que acho interessante é o programa do Sesi que ensina como não desperdiçar alimentos e fazer pratos nutritivos com pouco dinheiro, é uma programa que faz tempo que roda o Brasil, inclusive eu já participei de uma aula experimental em um desses onibus escola que rodam pelas cidades.

Fernanda, gostaria de disponibilizar aqui link para se baixar gratuitamente em PDF o livro do SESC do Programa Mesa Brasil que ensina como não desperdiçar alimentos, como armazenar e como os aproveitar com receitas úteis e simples, vale a pena conferir.

Link >>> http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp/biblioteca/aproveitamento.pdf

Negação de Irene postou o comentário número:

Fernandinha essa sua "chmada" à realidade foi perfeita. muitas vezes nos pegamos gastando muito mais em coisas que não trarão benefício algum aos nossos organismos e deixamos de conumir algo gortoso, saudável, prático e barato. Olha aí o exemplo!

Lola postou o comentário número:

Quando fazemos escolhas inteligentes e saudáveis, também podemos economizar no bolso porque escolhemos as frutas da época, geralmente mais baratas, e itens que podemos fazer receitas, como vc exemplificou, com pouco gasto!
Adorei a dica!

Bjs

fabi postou o comentário número:

Humm! Omelete é tudo bom, ainda mais agora que ovo deixou de ser o grande vilão do nosso colesterol... Quando as crianças andam meio sem apetite apelo para uma omelete e eles raspam o pratinho, ótima fonte de cálcio,aliás. Um abraço fabi

Drika postou o comentário número:

Esta postaagem tinha que estar lá na dieta coletiva neh!? hehhea adoooro omelete, pq dá pra fazer refeições deliciosas e com baixa caloria, quer melhor???hehe adorei!
ahhh e obrigada por participar do sorteio lá na minha gavetinha! bjkas!!!

Cℓαυ∂iα Hєℓαiทє postou o comentário número:

Que post magnífico.
Parabéns pelas dicas, por isso tem mais um selinho pra você no meu blog.
Tenha uma ótima semana.
Beijos.

Renata postou o comentário número:

Oi Fer!
Acho que essa "chamada" foi pra mim. Eu bem que ando abusando...havia me compromissado a comer melhor, mas agora que almoço sozinha, pois o namorado almoça no serviço, dá uma preguiça...sei que a hora é agora pois ele sempre reclamava se eu fazia um almoço mais light. Tenho que "acordar" e tomar vergonha na cara!
Valeu o puxão de orelhas!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Ana Paula Santiago (inventandocasa.blogspot.com) postou o comentário número:

Oi Fê, vc é mesmo muito prática!
Eu confesso que não compro alimentos já processados. Nme sei porque, mas aqui compramos muito em feira livre, tem uma toda terça três ruas acima da minha.
Olha, eu tb rebolo na cozinha pra manter a saúde, variar o cardápio e gastar pouco. Por exemplo, aqui, adoros sucos, e misturas. Quando faço suco de cenoura ou beterraba com maracujá, eu bato primeiro a cenoura ou beterraba só com água, aí coou, e o que fica na peneira eu uso para enriquecer o arroz, ou pra fazer uma farofinha.
Eu uso muito talos e folhas. Uso proteína de soja misturada à carne moída, que além de render, ainda enriquece com cálcio.
Uso pão amanhecido para fazer torradas.
E, acho que quase tudo que faço aqui em casa não passa de 10,00.
Adorei o post, porque tem gente que diz que come porcaria porque comida saudável é cara, isso é MENTIRA! Uma manga não passa de 1,00, uma maçã, custa uns 0,40.
Basta fazer as escolhas certas!!!
Beijão!

Dani Coelho postou o comentário número:

Adorei a idéia!
Se comesse em casa economizaria muito, mas mesmo assim tenho diminuido bastante a quantidade de alimentos no prato, principalmente aqueles que eu colocava e sempre deixava no prato.
Beijos

Cinderela Descaída postou o comentário número:

Adorei. Vou lá fazer um omelete para mim e para as crianças!
bjs

Helena Garcia postou o comentário número:

OI, amiga querida !

Hum....me deu água na boca esta foto de omelete!!
Fer...adoro seus posts...vc é muito prática, dinâmica, inteligente...tudo de bom!!!
Aqui em casa todo mundo amaaa omelete !! Aida bem porque nesses tempos de crise, né? ( nem te contei, amiga, meu esposo ficou desempregado novamente...mas, graças a Deus já está trabalhando de novo...que sufocoooooo!!!

Um beijão pra vc e uma linda semana cheia de bênçãos !
Helena
http://diaadiacorridinho.blogspot.com

Dona Amélia postou o comentário número:

Há jeito pra tudo, desde que nos reeduquemos de verdade, né, Fer.
Tô voltando pro caminho claro da força! ;oD

Xêros
Paty

Carlos postou o comentário número:

Olá lindo seu blog, adorei as postagens ! Maravilhoso !
Vou segui-lo !
Me faça uma visitinha também, e venha conhecer meu trabalho,e deixe sua opinião.
Se gostar do meu trabalho e quiser me ajudar fazendo uma postagem com algum brinco irei adorar.
Um Grande Abraço !
Carlos J Oliver, designer de Jóias
http://evolutionjoias.blogspot.com

Neli Rodrigues postou o comentário número:

Fer, adoro omelete, ele é um coringa das refeições, mas lógico que feito de forma saudável, mto bom os links com as receitas.
Bjs♥

Anita postou o comentário número:

Oláaaaaaaaaa, Omeletes são uma das poucas coisas que faço muito bem, rs. Aqui todos adoram, ainda bem para todos. bjsssssssssss.

Flavia postou o comentário número:

Amiga, adorei a dica! Quando marido não ta em casa sempre faço coisinhas fáceis, o tempo é curto e pra 1 pessoa só tb não compensa fazer muita coisa.
Agora, um adianto são as coisinhas ja picadinhas do Hortifrutti, desde qdo morava em Campos ja comprava, e agora ainda tem umas carnes prontas deliciaaaaa!!!! Almoço de domingo sozinha é sempre uma carninha e uma salada de lá. mto gostoso!

bjssss

Telma Maciel postou o comentário número:

Anotei todas as dicas e receitas!!! OBA!!!
bjs

angeli postou o comentário número:

nossa!
amo omelete!
e faz tanto tempo qe não como melão.. vou comprar essa semana!
amo vir aki!

Bjo>

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