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Bolo de Chocolate Peteleco da Nestlé

em 20/05/2011


No aniversário do Guga, a festinha foi um bolo com guaraná na escola. Simples assim. Aqui em casa, nunca fazemos festas de aniversário, comemoramos de outra forma, com um passeio especial, sempre só nós quatro. Neste aniversário de 7 anos do Guga, fiz um bolo Peteleco, rapidíssimo, simples e gostoso. É uma receita antiga que minha mãe aprendeu com uma amiga e costumava fazer. Siga os passos e se lambuze!




Peneire todos os ingredientes secos. Eu faço isso com a vasilha dentro da pia, para não sujar a cozinha.
Farinha, chocolate em pó, bicarbonato, açúcar, fermento. Misture.



Junte dois ovos levemente batidos e uma xícara de óleo (de milho, girasso ou canola)



Misture com uma colher até ficar um creme. Junte a água fervendo e verá a massa ficar  nesta consistência de brigadeiro mole. Se quiser, use a batedeira ou um fouet.



Unte a forma com manteiga, enfarinhe bem para o bolo não grudar.  Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar em temperatura média por 25 minutos. Teste se está pronto, furando-o com faca ou palito, que deve sair seco.




Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Leva cerca de 5 minutos. Com  bolo ainda quente, faça furos e cubra-o com a calda de chocolate bem quente. Sugestão: faça o dobro de calda desta receita, pois boa parte entra nos furinhos. Dobrando a quantidade, a cobertura ficará mais grossa e bonita.



Enfeite com chocolate granulado, confetes ou deixe sem nada, pois a cobertura de chocolate já vai dar um lindo aspecto brilhante.




Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos ligeiramente batidos
2 xícaras de água fervente

Calda.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com meia xícara (chá) de água, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente, sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.


6 colheres (sopa) deaçúcar
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
1 colher (chá) de manteiga


    *
    Segui as dicas da Nestlé e ficou muito bom, mas não pus as raspas de laranja. Fiz duas receitas, uma  para a escola e uma para a casa. Achei rápido, fácil e econômico. Recomendo.
    Veja a receita do Bolo Peteleco no site da Nestlé. (eu tinha esquecido de listar a água quente, mas a leitora me lembrou. Brigadaa) @Taysrocha fez este bolo em forma de cupcakes e ficaram fofos! Clique aqui para vê-los.



    41 comentários:

    1. Que gostosura!
      que tentação!

      Mas, esse azul aviador, faz qualquer um perder a rota...

      Uma ótima sexta p/ vc!

      Vou lá...Ver o gatinho!

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    2. Oi Fernanda...

      Parabens ao filhote... ele é uma Graça!!!

      Q bolo mais lindo... e q vontade me deu de dar 'abocanhadas' kkkk

      Já peguei a receita...
      Obrigada pela dica...

      beijão
      Verinha

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    3. Parabéns Fernanda! Sempre falo que quando celebramos o niver dos filhotes, celebramos a nós também. O meu fará 06 anos também no dia 1 de julho (é a luz da minha vida).

      Gostei da farra!

      Beijooooo

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    4. Adorei a praticidade! Nada de batedeira ou liquidificador! Que maravilha!

      Beijo pra vc e pro Guga (quase um homem)!

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    5. Deu água na boca... huuuummmm!!!
      Adoro receitinhas rápidas e fáceis. Obrigada.

      Bjos,

      Alê

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    6. Fê,meu bolo de chocolate é como o seu,só que uso Nescau.A receita é da associação das donas de casa aqui da minha cidade, elas se uniram,juntaram receitas e fizeram um livro.Bem bacana!!BJS!!!!!!!!!!!

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    7. Passando pra deixar um abraço e um beijinho para o Guga. Parabéns e tudo de muito, muito bom e gostoso!

      Fer, para o Pedro fiz festinha várias vezes, é festinha em buffet, mas só em família (abaixo do número mínimo do buffet). Ele tem muitos primos na mesma faixa etária e é um momento para diversão.
      Mas, também teve festinha com bolo, brigadeiro e refri na casa da avó.
      Em Portugal, ele teve um bolo igualzinho a este do Guga. Fiz, decorei com confeti (lá é pintarolas), fiz brigadeiro (doce brasileiro que os portugueses adoram)e suco. Ele levou o bolo para a escola e foi a maior alegria.

      Bjo,
      Ale

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    8. Nosss além de lindo deve ter ficado uma delícia. Vou fazer essa receitinha lá em casa.
      Abraço carinhoso.
      Cris

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    9. Fernanda,

      Parabéns ao Guga!!! Sete anos, já é um rapaz, rs.
      Nossos filhos tem quase a mesma idade, o meu faz 7 em agosto.
      A receita parece uma delícia, troco qualquer torta por bolo de chocolate com essa cobertura, para mim é a verdadeira receita. Adoro quando a calda entra e fica tudo molhadinho por dentro, com um copo de leite para acompanhar, é o paraíso.
      Grandes beijos

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    10. Oi Fê,


      Acho que me recordo de já ter feito este bolo ou um bem parecido. Falou que é chocolate, é comigo mesmo! ahaha

      Felicidades ao Guga, que só de olhar o rostinho e os olhos brilhantes já dá pra imaginar o quão inteligente ele é. ;oD

      Beijos

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    11. Parabéns ao seu lindo filhote!!

      Que gostosura de bolo!!

      beijos!

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    12. Esse bolo parece muito bom vou guardar a receita
      Bom Final de semana

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    13. Ai meo Deus!!! Nungeunto com tanta gostosura...rsrsrs...
      Felicidades e muita saúde para o Guga.
      Agora que finalmente comprei um forno (ainda vai chegar), vou fazer essas receitas deliciosas.
      Beijão e um lindo final de semana :)

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    14. Oi Fe!!!!
      Hummm me deu agua na boca!!!!!
      Que o Guga seja muito feliz!!!!
      Adoro seu blog hj faz um ano que venho aqui sou seguidora e vc ainda não me visitou sniff sniff mas ainda te amo de coração risos quero que saiba que adoro seus post e sempre estou aqui torço sempre pelas amigas blogueira s e adoro as dicas e as amizades que a gnte faz na net!!!!
      Passa lá no blog ta tendo sorteio da Bio Florais
      Continuarei sempre te amando!!!!!

      beijos doces

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    15. Fer,
      Finalmente encontro um bolo que não leva leite!!! Vou fazer amanhã mesmo. Que coisa mais deliciosa! Amei.
      Beijos
      Adriana

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    16. Hummm! Parece delicioso... esse chocolate é muito bom, vale a pena investir...um abraço Fabi

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    17. Ei Fernanda, sumi um pouquinho, né?
      Essas férias estao me deixando com preguiçaaaa... rsrs
      Esse bolo está convidativo mas eu voltei a malhar agora e quero evitar essas gostosuras, viu?
      mas confesso que fiz uns docinhos pra galera aki em casa.rsrs
      bjos!

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    18. Adorei a receita, vou fazer neste findi.
      Já postei a fotinho para a blogagem coletiva deste sábado. Adorei a cor. Um abração!!!

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    19. Desse jeito engordo só vendo a receita...

      Estou fazendo minha ronda de sempre e vim deixar uma novidade para vc...

      Visite meu blog, estou com uma promoção em minhas lojas...
      Toda compra vale um cupom para o sorteio de prêmios...

      http://papeleexpressao.blogspot.com/
      Abraço

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    20. Ai que delícia!! Agora fiquei em dúvida se faço esse bolo ou os cupcakes preguiçosos da Giu!! #DUVIDA
      Amei!! Deu água na boca!!

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    21. Oi Fernanda,
      obrigada pelo link dos docinhos de feltro,muito fofos!
      E este bolo me deu água na boca,e eu estava olhando a receita e é bem parecida com a nega maluca,fácil e rápido né!
      Beijos e um ótimo fim de semana,
      Mery

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    22. Ficou lindo!
      Eu adoro aniversário assim. Essas super-produções cansam e custam uma nota preta.
      Eu sempre faço o bolo de aníver das meninas. Não abro mão. Espero que elas guardem essa lembrança boa de mim.
      bjs

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    23. Aqui em casa os aniversários também constumam ser assim, bem simples. Adoro! Momento íntimo de união. Delícia!
      E sua receita me deixou com água na boca.

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    24. hhuummm bolo bomm...
      Vou testar a receita, neste friozinhoooo cai bem!
      Bjos floridos

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    25. Fer, parabéns pro Guga, parabéns prá vc também. O bolo ficou com uma cara ótima, mostrei pro Leo e ele quer fazer, combinamos de fazer no domingo, que é o dia que tiro com eles. Beijos e bom sábado ♥

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    26. Hummmm! Fer deu água na boca!!!
      Vou testar essa receita depois te falo o que achei.
      Bjonhos no coração

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    27. Fernanda,

      Um beijinho prá lá de especial no teu gurizinho mais que lindo pelo níver dele!

      Agora....tu sabes o regime severo que estamos aqui em casa, ficar vendo na minha lista de Blogs favoritos a figura deste bolo hoje foi das maiores "torturas"!!!rs

      Beijinhossssssss

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    28. Parabéns ao Guga!!!Adoro bolo de chocolate,essa receita eu acho que tenho..são tantas que me perco..rs.
      Um beijo!

      Simone Souza

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    29. Que delícia. Já foi para o meu caderno de receitas e agora se chama Bolo Fernanda Reali

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    30. Oi Fernanda, achei uma delícia esse bolo e o Gui deve ter adorado...mas fiquei com dúvida, na receita você fala em água quente, mas não vi nos ingredientes...bjos.

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    31. ficou maravilhoso! vou preparar sem falta

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    32. Fernanda!!!
      Bolo peteleco me lembra minha infância, minha mãe fazia e faz até hoje, tirou a receita do chocolate dois frades, da Nestlé. Ela também tem outra receita famosa daquela época, Rapadurinha de Chocolate, você conhece?

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    33. Que delícia Fernanda! Vou me tentar fazer para as minhas duas "crianças" da casa, marido e filha. Beijos,Aline.

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    34. Ai, que delícia!!!
      Acho que vou estrear em fazer cupcakes com essa receita. Ganhei num sorteio umas forminhas lindas de silicone e ainda não as estreei.
      Beijinhos, com carinho

      www.joartflores.blogspot.com

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    35. Hummm, delícia. Fiquei com vontade.
      beijos
      Chris
      http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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    36. Adorei demais fazer e comer! Nunca ghavia feito um bolo grandão assim, mt bom, fofinho!
      Pior q cada vez q uma faz e conta, reacende a vontade das outras kkkk

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    37. Repetindo em forma de cupcakes, com 4 crianças pra entreter... os meus e os da Aninha Cavallari! Praticamente uma creche.. kkkkkkkkkkkk

      Beijos ♥

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    38. Uau Fernanda
      Pinterestei a receita... show...
      Parabéns para o Guga!!!
      Bjos

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    39. Parece mesmo a receita da nega maluca... seu eu fizer com o chocolate do padre ficará melhor ainda. Os refrigerantes todos é pq esse bolo só combina com coca-cola kkkkkkkkkk... Bjs!! E obrigada pela visita!!

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